'완두콩'에 해당되는 글 4

  1. 2008.05.23 완두콩밭, 참깨파종, 밀밭에 헤어리베치 2008.05.23,쇠
  2. 2008.03.25 2008년 3월 25일 화요일 (2)
  3. 2008.03.17 농사계획_02 (2)
  4. 2008.03.12 2008년 3월 12일 수요일
○ 완두콩 김매기
완두콩밭에 큰 풀을 김매고 유인하는 작업을 했다. 근데 완두콩대가 너무 약해서, 작업하다 부러지면 죽을수도 있어서 조금 하다 말았다. 두둑사이 고랑이 조금 더 넓어도 좋겠다.

○ 참깨 파종 : 구르마 파종기, 톡톡이 손파종기
아랫밭에서 가장 아래쪽 한줄은 톡톡이 손파종기로 파종을 했고, 아랫밭 나머지 이랑하고 윗밭은 모두 구르마파종기를 사용했다. 그리고 아랫밭은 비닐멀칭을 하고, 위엣밭은 일부러 멀칭을 하지 않았다.

○ 밀밭에 헤어리베치(쇠갈퀴덩굴) 걷어내기
밀씨앗에 섞여있던 헤어리베치 씨앗때문에 밀밭에 헤어리베치가 많이 올라왔다. 헤어리베치는 녹비작물로 쓰기에 아주 좋지만, 덩쿨성이라 작물이랑 같은 시기에 자라면 작물이 자라는데 방해가 된다. 걷어낸 헤어리베치는 썰어서 포대에 담가두었다. 집앞에 있는 밭에 가져가서 멀칭용으로 쓸 예정이다.

이틀뒤인 25일 일요일에 밭에다 덮어줄려고 가져와보니, 썰어서 자루에 넣어둔 헤어리베치가 심하게 발효가 진행됐다. 자루가 몹시 뜨겁고, 메주냄새도 나고. 질소질이 많은 콩과라서 그런가보다.
농부의 하루 | Posted by 여름울 2008.03.25 19:03

2008년 3월 25일 화요일

◎ 날씨: 맑음

● 풀무새벽집회: 마태복음 14장
23 무리를 보낸뒤 예수께서 혼자 기도하러 산에 올라가셨다가 날이 저물기까지 거기 혼자 계셨습니다.
- 5천명을 먹이신 예수님 vs 5천명분을 혼자 먹는 사람 vs 자기 것을 내놓는 사람
- 요한의 제자들의 심정은?

축사당번과 산책
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  아침부터 날이 많이 추웠다. 소밥주러 내려간 김에 논밭에 나가 한참동안 산책을 하고 돌아왔다. 논둑에 서리가 내려 논둑길이 하얗게 됐다. 햇빛이 들은 밀밭에는 서리가 녹아 이슬이 맺혀 반짝였고, 산그늘이 진 완두콩 밭에는 싹낸 완두콩위에 아직 서리가 남아있었다. 완두콩싹 모양이 꼭 나비처럼 생겼는데, 서리가 내리니 초록색 나비가 날개 가득 하얀 꽃가루를 묻혀놓은 모양이었다.
  완두콩밭 위에 아직 아무 것도 심지 않은 밭에는 온갖 잡초들이 나있는데, 거기에도 서리가 잔뜩 내려 있었다. 아침 봄 햇살에 반짝이는 서리꽃이 하도 예뻐서 한참을 구경하고 돌아왔다. 나중에 아내에게 찍어온 사진을 보여주니 잡초라고 부르지 말자고 한다. 이렇게 이쁜데, 잡초라고 하지말고 그냥 들풀이라고 하잖다.

아침 산책에서 만난 녀석들

○ 농업과 환경: Black Box - Input & Output 분석, 해결방안 모색: 닭장, 화장실, 마을


○ 식물의 이해: 식물상 관찰, 채집 - 화신(홍동)저수지 with 시용샘
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식물상 관찰, 채집 설명


홍동저수지에서 만난 식물들

1 아이비 / 2 무궁화 / 3 인동덩굴 / 4 찔레 / 5 청미래덩굴 / 6 뽕나무 / 7 밤나무 / 8 떡갈나무 / 9 상수리나무 / 10 고욤나무 / 11 졸참나무 / 12 청가시 덩쿨 / 13 산벗나무 / 14 참빗살나무 / 15 애기꼬리고사리 / 16 산거울 / 17 붉나무 / 18 버드나무 / 19 산딸기 / 20 갈대 / 21 족제비싸리 / 22 생강나무 / 23 꽃다지 / 24 난티잎 개암나무 / 25 가죽나무(가중나무) / 26 억새 / 27 노박 덩쿨 / 28 때죽나무

한스푼만 먹어도 죽는다는 제초제 그라목손과 농약 그리고 쓰레기들로 오염된 저수지.

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학교로 돌아가는 길


○ 농작업: 하우스 만들기 - 세로 활대 세우기, 마지막 활대 고정, 문틀 만들기

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농작업 나가는 길에 오도샘이 보여주신 시금치 씨앗들. 지난 밤에 물에 담가 놓으셨다가 오늘 심으신단다.


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원예하우스를 한동 더 짓기 위해 오도샘댁 앞에 있는 파이프를 옮기는 중.


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병든 나무 마저 잘라내기.


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줄 덧대서 하우스 고정할 때 쓰는 돼지꼬리@~~


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꼭때기 활대 고정


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비닐 고정을 위한 틀 박기


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비닐을 고정하기 위해 박아 놓은 틀. 철사와 덧대는 비닐을 이용해서 비닐을 이 틀에 단단하게 고정한다. 물론 이 쇠틀의 끝부분은 비닐이 상하지 않도록 바짝 눕혀놓는다.


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하우스를 한동 더 짓기 위해 측량하는 중


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마지막 활대와 가로 파이프 고정하기


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새로 짓는 하우스 세로 활대 꼽기


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세로 활대 꾹꾹 눌러주시오들~


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같이 누르자~ 꾹꾹꾹!


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온 몸다해~ 꾹꾹꾹!


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온 힘다해~ 꾹꾹꾹!


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오늘 하우스 활대 꼽는 작업은 여기까지~


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열심히 문짝을 만들고 있는 백수형


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저녁에 보니, 봉우리만 져있던 수선화가 활짝 피었구나!


농부와 공부 | Posted by 여름울 2008.03.17 22:40

농사계획_02

농사계획_02, 장길섭선생님
March 17, 2008 10:18 AM

이번 주에 할 일들을 살펴봅시다.

* 봄당근을 파종할 시기-텃밭에 파종해야 함

* 완두콩(18일 화요일_01)
- 완두콩 싹이 올라오기 시작합니다. 이번 주중에는 비닐을 칼로 구멍을 내주어야 합니다. 그렇게 하지 않으면 열때문에 완두콩이 상할/탈 수 있습니다. 다음 주 쯤에는 고랑에 올라온 풀을 김메면서 북을 줘야해요. 시간이 많이 걸리는 일입니다.

* 고추모종 옮겨심기 (19일 수요일)
- 빽빽하게 심겨져 있는 고추모종을 일정한 간격으로 늘여놔야해요. 5월까지 두 달정도 더 키워야 하는데, 지금 상태로 두면 콩나물처럼 되요.
- 순서: 하우스 경운 > 로터리 > 모종 가식 > 활대꼽고, 비닐씌우고, 덮개 덮고
- 필요한 재료: 활대, 포트, 상포, 보온덮개, 비닐

* 볏집 걷어내기(18일 화요일_02)
- 아직 논에서 걷어내지 못한 볏집을 날 좋을 때 걷어내기

* 고추밭 경운 (17일 월요일)
- 경운기 쟁기질합니다. 3,4월은 갈아엎는 달이에요.
- 순서: 밭청소 > 거름 > 쟁기질 > 로터리 > 이랑만들기
- 일정:  3월 지난 주 거름 >  오늘 경운 > 4월 중순 로터리, 이랑 + 고랑에 호밀 파종(녹비, 배수, 잡초 억제)

- 혼작과 간작의 차이점/ 사이짓기
  혼작 주작물1 : 보조작물1
  간작 주작물다 : 보조작물소

* 표고버섯 종균접종
- 다음 주 중에 종균이 구해지면 접종합니다.

* 무 정리, 당근 정리

* 공부하는 시간 마련하기 논의
- 실습시간 시작하면서 이야기하기, 마치고 정리하면서 매듭짓기 : 실습일지 함께 쓰기
- 하루 실습목표량 마무리하면 추가 일  만들지 않기
- 동무들끼리 논의하면서 일머리 굴려보기 > 전체를 보고, 골고루 일하기 > 자기 몸에 맞는 일머리 배우기

- 심재원 선배 실습일지가 좋습니다. 양식이랑 내용도 참고해 보세요.
- 주말에 부족한 공부를 열심히 하세요.

* 함께 읽고 이야기하기: 간디의 오두막_이반 일리치
- 이반 일리치: 20세기 사상가 중에 가장 위대한 사상가. 신학자이자, 급진적인 문명비평가. 오스트리아/멕시고/유럽
- 녹색평론에 모아 놓은 자료가 있어요: 이반일리치 글모음
- 학교없는 사회 / 병원이 병을 만든다. / 성장을 멈춰라.(번역 good) / 행복은 자전거를 타고 온다. / 젠더
- 여기서 2년 동안 이반 일리치의 사상을 관심을 가지고 공부할 수 있는 기회가 되었으면 해요.
- 우리가 지향하는 삶의 근본적인 암시를 받을 수 있는 사람입니다. 좀 많이 어려워요. 녹색평론에 소개된 글들은 어렵긴하지만 이해못할 정도로 어렵지는 않아요.

... 사람들은 건강의 위해서 병원에 의존하고, 아이들의 교육을 위해서 학교에 의존한다. 그런데 실제로는 병원의 수는 그만큼 사람들의 불건강을 나타내고, 학교의 수는 그만큼 사람들의 무지의 정도를 나타낸다. 그와 마찬가지로, 소유물의 증가는 창조성의 표현을 줄어들게 한다.

... 실제에 있어서, 일반 민중은 그러한 단순성의 원리를 완전히 이해하고 있다. 이해하기를 거부하는 사람들은 무엇인가 기득권을 가지고 있는 사람들 뿐이다.

... 우리는 사람들이 소유하고 있는 불필요한 물건이나 상품들은 주위환경으로부터 행복을 섭취할 수 있는 사람의 능력을 위축시킨다는 것을 이해하지 않으면 안된다.

_이반 일리치, In the Mirror of the Past(1991)
농부의 하루 | Posted by 여름울 2008.03.12 23:55

2008년 3월 12일 수요일

◎ 날씨: 매우 맑음

● 풀무새벽집회 마태복음 3장

16 예수께서 세례를 받으시고 물속에서 올라오셨습니다. 그때 예수께서는 하늘이 열리고 하나님의 영이 비둘기처럼 자신에게 내려오는 것을 보셨습니다.

● WTB 여호수아 13~14장

○ 농민교양국어

○ 일본어

○ 농작업실습: 감자파종, 호밀파종, 완두콩 파종, 비닐하우스 설치

* 감자파종: 높(북쪽)밭 감자(12명, 1시간가량)
월요일(10일)에 거름을 내어두고, 오전에 미리 이랑을 만들어 놓은 밭에 어제 잘라서 준비해 놓은 감자를 심었다. 원래 거름은 한 달 전에 내는 것이 바람직하다고 한다. 감자의 생육기간은 90일인데, 오늘 심은 감자는 6월 중순에서 하순 사이에 수확할 예정이다. 장마철 전에 감자를 수확을 해야하기 때문에 빠듯하게 거름을 내고, 감자를 심었다.

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감자파종하는 법을 설명하시는 장샘.


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두둑에 감자심을 구멍파기.


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구멍의 간격은 한뼘(20cm)가량.


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감자눈이 아래로, 잘린 면이 위로 향하게 심었다.  줄기가 아래에서 옆으로 돌아나오면서 덩이줄기(감자)가 달릴 공간을 더 많이 확보해 줄 수 있다고 한다. 감자를 넣기 전에 꾹 눌러주고, 감자를 넣고 난 다음에는 흙을 덮어만 준다. 빗물이 옆으로 흘러내려가지 않고, 스며들수 있도록 살짝 움푹하게 심는다.
 
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한사람은 구멍 파고, 한사람은 감자 넣고, 한사람은 덮어주고.

 
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종자 소독을 한 완두콩. 그래서 색이 발갛다. 원래는 초록색 또는 회색이라고 한다. 아직 현실적으로 한국에서는 어디에서도 재배를 하거나 종자를 준비할 때 농약을 전혀 쓰지 않은 자가채종 유기종자를 제대로 확보할 수 없기 때문에 종자소독을 한 완두콩도 유기농으로 인정한다고 한다. 이 완두콩 종자의 이름은 슈퍼클이다. 슈퍼 클!이라니... 이름도 참 거시기하게 졌다.
 
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밭이랑을 만들어주는 트랙터


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호미의 긴부분은 김메기를 하거나 깊이 팔 때, 짧은 부분은 파종하기 위해 얕게 팔 때 쓴다. 두둑이 넓으면 지그재그로 해서 두 줄로 심기도 한다. 우리는 두둑이 좁아 한 줄로 심었다. 완두콩 파종의 달인이신 우리네 할머니들은 발뒤꿈치와 앞꿈치를 이용해 춤추시면서 완두콩을 심으셨다고도 한다. 나도 그 방법을 시도해보았는데, 풋내기인 나로서는 여간 힘든게 아니었다. 하지만 절반은 응용해서 한 발로 깽깽이 춤을 추면서 구멍을 쭉쭉쭉 파나가는 것까지는 성공했다. ㅎㅎ

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한 뼘 간격으로 구멍을 내고, 한 구멍에 네다섯개를 심는다.


새(동쪽)밭 완두콩에는 멀칭을 하였고, 여기 하늬(서쪽)밭 완두콩에는 멀칭을 하지 않았다. 비닐 멀칭을 하지 않으면 그만큼 노동력을 줄일 수 있지만, 작물의 수확량과 크기가 멀칭한 밭에 비해 절반정도까지 줄어드는 것을 감내해야 한다고 한다. 작물을 더 건강하게, 더 맛있게 기를 수는 있겠지만, 농가에서 수확량과 크기를 포기한다는 것은 여간 어려운 일이 아닐 것이다.

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종자소독을 한 호밀 씨앗


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어깨끈을 메고 허리에 둘러서 종자를 뿌리는 통. 호밀을 손에 한 줌씩 쥐고 휘휘 둘러서 뿌렸다.


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미리 로타리를 쳐둔 밭에 뿌려진 호밀 씨앗


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씨를 뿌리고 다시 한번 트랙터로 로타리를 쳐주었다.


파종하는 방식에 따라 감자처럼 종자를 드문드문 심는 것은 전파, 호밀처럼 통을 메고 다니면서 흩어 뿌리는 것은 산파, 참깨처럼 (파종기를 통해) 줄뿌림을 하는 것을 조파라고 한다. 볍씨는 기계로 줄뿌림(조파)을 하거나, 흩어뿌림(산파)를 한다고 한다.

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원예하우스 비닐 교체작업중


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큰 비닐이 찢어지지 않도록 두꺼운 비닐을 덧대어서 고정한다.


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폭이 넓은 줄로 덧대어서 비닐을 철골에 튼튼하게 고정한다. 줄을 달아 넘길 때는 역시 쓰레빠(슬리퍼)가 짱이다.


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문도 새로 만들어서 달았다.


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새로 비닐을 씌운 원예하우스!


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생활관 아래에 있는 하우스도 새로 줄을 덧대어 주었다.

 

○ 밭농사
- 유기작물 생산 확인/평가를 위한 기록표: 기록표를 이해하고, 작성하는 법을 익히자.
  아울러 개인이 담당하는 밭과 작물을 한 해동안 잘 관찰할 것 | 내 담당밭: 하늬밭-옥수수